Cắm trại là tất cả về việc tận hưởng thiên nhiên, dành thời gian với bạn bè hoặc gia đình, và tất nhiên là ăn những món ăn tuyệt vời dưới những vì sao. Một câu hỏi phổ biến xuất hiện khi lên kế hoạch cho một chuyến đi cắm trại là liệu mang đến một nướng thịt nướng là một ý kiến hay. Câu trả lời? Có - vỉ nướng Barbecue có thể là tuyệt vời để cắm trại , miễn là bạn chọn đúng loại và chuẩn bị đúng. Hãy cùng khám phá lý do tại sao.
1. Tại sao sử dụng bếp nướng nướng trong khi cắm trại?
Grills nướng cung cấp một số lợi thế khi cắm trại. Đầu tiên và quan trọng nhất, họ cung cấp một Phương pháp nấu ăn đáng tin cậy Điều đó cho phép bạn chuẩn bị một loạt các bữa ăn từ thịt nướng và rau đến các món ăn sáng như trứng và thịt xông khói.
Không giống như nấu ăn trên lửa trại, có thể không thể đoán trước được và đòi hỏi nhiều sự chú ý hơn, Grills cung cấp nhiều hơn Kiểm soát nhiệt phù hợp . Điều này làm cho nấu ăn nhanh hơn, dễ dàng hơn và an toàn hơn, đặc biệt là đối với những người có kinh nghiệm với nấu ăn mở.
Ngoài ra, vỉ nướng có xu hướng vệ sinh nhiều hơn . Thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với tro, đất hoặc bề mặt ô uế, và nó dễ dàng nấu thịt đến nhiệt độ bên trong an toàn.
2. Các loại vỉ nướng để cắm trại
Không phải tất cả các vỉ nướng thịt đều phù hợp để cắm trại, nhưng một số loại hoạt động đặc biệt tốt:
-
Vỉ nướng than cầm tay
Đây là những thứ nhẹ và dễ đóng gói. Họ cung cấp một hương vị khói truyền thống mà nhiều người yêu thích khi nướng ngoài trời. Tuy nhiên, họ yêu cầu bạn mang than và có thể nhẹ hơn. -
Vỉ nướng khí di động (propan)
Những vỉ nướng này rất phổ biến ở những người cắm trại vì chúng nóng lên nhanh chóng , dễ dàng để làm sạch, và cung cấp Kiểm soát nhiệt tốt hơn . Xe tăng propane nhỏ có sẵn rộng rãi và dễ vận chuyển. -
Vỉ nướng điện
Đây là những lý tưởng để cắm trại ở những nơi có quyền truy cập điện, chẳng hạn như Công viên RV hoặc khu cắm trại với các cửa hàng điện. Chúng sạch sẽ và hiệu quả, nhưng không phù hợp cho cắm trại từ xa hoặc nguyên thủy. -
Vỉ nướng đa nhiên liệu
Một số vỉ nướng hiện đại có thể sử dụng Cả than và propan , cung cấp những điều tốt nhất của cả hai thế giới. Đây thường là đắt hơn nhưng rất linh hoạt.
3. Lợi ích của việc cắm trại nướng
Dưới đây là một vài lý do tại sao mang lại một món nướng có thể cải thiện đáng kể trải nghiệm cắm trại của bạn:
-
Tùy chọn nấu ăn đa năng
Bạn có thể nướng, hút thuốc, sear hoặc thậm chí đun sôi nước tùy thuộc vào loại vỉ nướng. Tính linh hoạt này cho phép bạn chuẩn bị một menu đầy đủ. -
Tốc độ và sự tiện lợi
Vỉ nướng nóng lên nhanh hơn lửa trại và don don yêu cầu bạn thu thập củi hoặc chờ than đốt cháy. -
An toàn và kiểm soát
Một vỉ nướng cung cấp một môi trường nấu ăn có kiểm soát. Có ít nguy cơ bùng phát, bỏng hoặc nguy cơ cháy rừng (đặc biệt là với vỉ nướng propane). -
Nấu ăn trại sạch hơn
Vỉ nướng dễ dàng để làm sạch hơn các hố lửa và don lồng để lại tro cốt lộn xộn phía sau. Nhiều mô hình di động được thiết kế để được làm sạch và lưu trữ mà không gặp rắc rối.
4. Cân nhắc trước khi bạn đóng gói vỉ nướng
Trước khi ném một vỉ nướng vào thân cây của bạn, hãy xem xét những lời khuyên quan trọng sau:
-
Kích thước và tính di động
Hãy chắc chắn rằng vỉ nướng nhỏ gọn và đủ nhẹ để mang theo. Tìm kiếm chân có thể gập lại, nắp khóa và tay cầm dễ mang. -
Nguồn nhiên liệu sẵn có
Nếu bạn đang sử dụng propane, hãy mang thêm các hộp đựng. Nếu bạn đang sử dụng than, hãy chắc chắn rằng bạn được phép đốt lửa nơi bạn đang đến. -
Quy tắc cắm trại
Một số công viên có Hạn chế về ngọn lửa mở hoặc sử dụng than , đặc biệt là trong mùa khô. Luôn luôn kiểm tra các quy định lửa địa phương trước khi bạn đi. -
Điều kiện thời tiết
Gió và mưa có thể ảnh hưởng đến khả năng sử dụng một số loại vỉ nướng của bạn. Vỉ nướng propane thường hoạt động tốt hơn trong thời tiết không lý tưởng.
5. Thực phẩm tốt nhất để nướng trong khi cắm trại
Một phần của niềm vui của cắm trại là thưởng thức những bữa ăn đơn giản, ngon miệng. Dưới đây là một số tùy chọn dễ dàng để chuẩn bị cho một vỉ nướng:
-
Bánh mì kẹp thịt và xúc xích
-
Skewers gà
-
Rau nướng (ớt, ngô, nấm)
-
Gói giấy bạc với khoai tây, cá hoặc rau trộn
-
S hèMores (sử dụng nhiệt gián tiếp!)
-
Các mặt hàng ăn sáng như thịt xông khói, xúc xích và bánh mì nướng
Bạn có thể kết hôn trước các loại thịt hoặc rau trước tại nhà để tiết kiệm thời gian tại khu cắm trại.
6. Có nhược điểm không?
Trong khi các vỉ nướng là tuyệt vời để cắm trại, có một vài nhược điểm tiềm năng:
-
Trọng lượng tăng thêm - Một vỉ nướng và nhiên liệu có thể thêm vào tải đóng gói của bạn, đây có thể là một vấn đề cho các chuyến đi du lịch ba lô.
-
Hạn chế nhiên liệu - Hết ra khỏi propane hoặc than có thể khiến bạn không có phương pháp nấu ăn.
-
Dọn dẹp - Mặc dù dễ dàng hơn so với làm sạch hố lửa, vỉ nướng vẫn cần phải được chà xuống và đóng gói sạch sẽ.
Điều đó nói rằng, đối với cắm trại xe hơi hoặc cắm trại RV, đây thường là những mối quan tâm nhỏ.
Vì thế, Nướng nướng thịt có tốt cho cắm trại không? Tuyệt đối. Họ cung cấp sự tiện lợi, linh hoạt và một cách an toàn hơn để nấu thức ăn tuyệt vời ngoài trời. Bằng cách chọn món nướng phù hợp và chuẩn bị trước, bạn có thể tăng cường bữa ăn cắm trại và dành ít thời gian hơn để đấu tranh với củi hoặc dọn dẹp.
Cho dù bạn đang nướng bánh mì kẹp thịt dưới những vì sao hay làm bữa sáng mặt trời mọc trên núi, một món nướng thịt nướng có thể biến chuyến đi cắm trại của bạn thành một cuộc phiêu lưu ẩm thực đáng nhớ.
